Posne pljeskavice od krompira

Posne pljeskavice od krompira

Advertisement

Sastojci za posne pljeskavice od krompira:

  • 1/2 kg krompira,
  • 5 kašika brašna,
  • 100 g komadića od soje,
  • dve kašike paradajz pirea,
  • prezle,
  • ulje,
  • so,
  • biber.

Posne pljeskavice od krompira se pripremaju na sledeći način:

  1. Krompir očistite, ogulite, isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi (pazite da se ne raskuva). Ocedite i ostavite da se ohladi.
  2. Komadiće soje nalijte mlakom vodom i ostavite da nabubre, pa dobro ocedite.
  3. Krompir dobro istiskajte gnječilicom, da dobijete ujednačenu masu. Dodajte brašno, pire od paradajza i soju, pa dobro izmešajte i začinite po ukusu.
  4. Od dobijene smese formirajte deblje pljeskavice, pa svaku dobro uvaljajte u prezle i utapkajte prstima. Pržite u vrelom ulju i ređajte na kuhinjski papir da se ocedi višak masnoće. Služite toplo.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posne pljeskavice od krompira
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 10 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares