Posne pljeskavice od krompira

Sastojci za posne pljeskavice od krompira:

• 1/2 kg krompira,
• 5 kašika brašna,
• 100 g komadića od soje,
• dve kašike paradajz pirea,
• prezle,
• ulje,
• so,
• biber.

Posne pljeskavice od krompira se pripremaju na sledeći način:

1. Krompir očistite, ogulite, isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi (pazite da se ne raskuva). Ocedite i ostavite da se ohladi.
2. Komadiće soje nalijte mlakom vodom i ostavite da nabubre, pa dobro ocedite.
3. Krompir dobro istiskajte gnječilicom, da dobijete ujednačenu masu. Dodajte brašno, pire od paradajza i soju, pa dobro izmešajte i začinite po ukusu.
4. Od dobijene smese formirajte deblje pljeskavice, pa svaku dobro uvaljajte u prezle i utapkajte prstima. Pržite u vrelom ulju i ređajte na kuhinjski papir da se ocedi višak masnoće. Služite toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne pljeskavice od krompira

Objavljen:

2012-11-07

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 20 Review(s)