Posni pasulj prebranac na ulju

Sastojci za posni pasulj prebranac na ulju:

• 300 g pasulja tetovca,
• lovorov list,
• ulje,
• aleva paprika,
• biber,
• so,
• 1 kg crnog luka,
• ljuta crvena paprika.

Posni pasulj prebranac na ulju se priprema na sledeći način:

1. Kuvati 300 g pasulja i ocediti vodu.
2. Iseći crni luk na tanke režnjeve i ispržiti ga na 100 g ulja.
3. Dodati alevu papriku, biber, so, lovorov list i skinuti sa šporeta.
4. Pripremiti dublji sud u kome će se pasulj peći i izneti na sto, namazati uljem i sipati u njega naizmenično red pasulja i red isprženog luka. Poslednji red treba da bude pasulj.
5. Preliti uljem, sipati nešto od one oceđene vode koliko da pasulj ogrezne i staviti u rernu da se polako peče dok voda ne uvri  i pasulj ostane samo u ulju.
6. Za vreme pečenja ne mešati. U pasulj se može staviti ljuta crvena paprika.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni pasulj prebranac na ulju

Objavljen:

2012-12-01

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 21 Review(s)