Pijani šampinjoni

Sastojci za pijane šampinjone:

• pakovanje šampinjona,
• 3 glavice crnog luka,
• čen belog luka,
• šargarepa,
• sveža paprika,
• vegeta,
• biber,
• lovorov list,
• ulje,
• belo vino po želji.

Pijani šampinjoni se pripremaju na sledeći način:

1. Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu na kockice.
2. Dodati svežu papriku iseckanu na žilijen, pa pržiti dok malo ne omekša.
3. Zatim dodati sitno iseckan beli luk, biber i lovorov list.
4. Posle nekoliko minuta dodati malo vode i dinstati tridesetak minuta na tihoj vatri.
5. Kad pečurke postanu meke, sipati belo vino i dodati vegetu pa sve promešati.
6. Sačekati dok pečurke ne poprime vino, pa još malo propržiti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Pijani šampinjoni

Objavljen:

2015-03-10

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 47 Review(s)