Posna sarma

Sastojci za posnu sarmu:

• 2-3 glavice kiselog kupusa,
• 1 kg pirinča,
• 1 kg crnog luka,
• 3-4 šargarepe,
• jedna bela zelen,
• jedan koren peršuna,
• 3-4 čena belog luka,
• 5-6 listova lovora,
• mleveni biber,
• ulje,
• so.

Posna sarma se priprema:

1. Kiseli kupus očistiti i odvojiti listove.
2. Crni luk sitno iseći, ispržiti u dosta ulja, zatim dodati sitno rendano povrće, so, biber, lovorov list, beli luk i na kraju alevu papriku.
3. Dodati pirinač i sve lagano izmešati.
4. Saviti sarme i svaki red preliti sa malo ulja i posuti alevom paprikom i staviti da se kuva.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna sarma

Objavljen:

2012-12-03

Vreme za pripremu:

2H20M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 21 Review(s)