Pirinač sa koprivama

Pirinač sa koprivama

Advertisement

Potrebno je:

  • 250 g pirinča,
  • 2 kašike vegete,
  • 1/2 kg koprivinog mladog lišća,
  • veća glavica crnog luka,
  • 1 veza peršuna,
  • so.

Priprema:

  1. Pirinač obariti u vodi u koju smo dodali vegetu.
  2. Koprivino mlado lišće oprati i sa seckanim lukom obariti kratko u malo vode – oko 3 dl.
  3. Ovako barene koprive malo isitniti, pa sve pomešati sa barenim pirinčem.
  4. Dosoliti po ukusu i dodati sitno seckan peršunov list.

Napomena: umesto koprive možete koristiti zelje, blitvu, spanać, list vinove loze…

Pin It on Pinterest

Shares