Čorba od povrća

Potrebno je:

• 1 krompir,
• 1 šargarepa,
• 1 glavica crnog luka,
• 1 paprika,
• 2 l vode,
• 1/2 l soka od paradajza,
• 2 kašike začina,
• 1 veza peršuna,
• so.

Priprema:

1. Očistiti i oprati, zatim sitno iseckati krompir, šargarepu, crni luk i papriku.
2. Naliti vodom i skuvati.
3. Pred kraj dodati sok od paradajza, začin i skloniti sa vatre.
4. Posoliti po ukusu i dodati vezicu seckanog peršuna.