Dimljeni tofu sa povrćem

• 1/2 manje glavice crnog luka isečenog na tračice,
• 1 komad praziluka isečen na kolutove,
• 1 manja šargarepa narendana,
• par listova kupusa isečenog na tračice,
• 1/2 pakovanja dimljenog tofua 100g,
• 1 kašika soja sosa,
• po 1 kašičica karija, sušenog đumbira, šećera i jabukovog sirćeta.

Dimljeni tofu sa povrćem se priprema na sledeći način:

1. Tofu isecite na kocke.
2. Pržite u dubljem tiganju (ili voku) 3-4 minuta, sa obe strane, tako da porumeni.
3. Izvadite iz ulja i ostavite sa strane.
4. U isto ulje stavite šargarepu, kupus, praziluk i luk.
5. Pržite par 2-3 minuta mešajući, a onda dodajte soja sos, kari, đumbir, šećer i jabukovo sirće.
6. Vratite tofu u sos i promešajte.
7. Proverite ukus pa dodajte neki od začina po ukusu.
8. Služite sa pirinčem ili nudlama.