Posna seljačka salata

Sastojci za posnu seljačku salatu:

• 300 g pasulja,
• 1/2 kg kupusa,
• 3 glavice luka kapule,
• šoljica jabukovog sirćeta,
• šoljica ulja,
• biber,
• so.

Posna seljačka salata se priprema na sledeći način:

1. Obaren pasulj preliti uljem i ostaviti da odstoji.
2. Sitno iseći kupus, kao ribanik (ribanac), pomešati sa pasuljem, dodati sirće, so, mleveni biber i luk isečen na kolute pa sve dobro izmešati i služiti.