Pikantna salata od šargarepe

Pikantna salata od šargarepe

Advertisement

Sastojci za pikantnu salatu od šargarepe:

  • 3 kg šargarepe,
  • 1/2 kg belog luka,
  • 250 g feferona,
  • 1/2 l ulja,
  • 1/2 l sirćeta,
  • celer,
  • peršun,
  • so.

Pikantna salata od šargarepe se priprema na sledeći način:

  1. Oljuštite šargarepe i izrendajte ih ili isecite na tanke kolutove ili kockice.
  2. Feferonima skinite dršku, ali ostavite semenke.
  3. Beli luk oljuštite, pa ga stavite u seckalicu zajedno sa feferonima da se napravi kaša.
  4. U šerpu stavite šargarepu, beli luk sa feferonima i ulje i upržite.
  5. Pred kraj prženja dodajte sirće i pržite još malo dok se sve ne ukuva.
  6. Posolite po ukusu.
  7. Na kraju dodajte seckan peršun i celer.
  8. Tegle zagrejte u rerni na 100 stepeni i u vrele stavite salatu, zatvorite ih i prevrnite, pa prekrijte ćebetom dok se ne ohlade.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Pikantna salata od šargarepe
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Na osnovu 5 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares