Posna pica sa sirom od indijskih oraha

Pizza sa sirom od indijskih oraha

Advertisement

Sastojci za posnu picu sa sirom od indijskih oraha:

Za testo:

  • 2 šargarepe,
  • 1/2 komorača,
  • 2 čena belog luka,
  • 1/2 manjeg crvenog luka,
  • 4 zelene masline,
  • 1/2 šolje paradajza,
  • 1 kašika maslinovog ulja,
  • 1 kašika peršuna,
  • 1 kašika ruzmarina,
  • 1 kašika morske soli,
  • 1 kašika bibera,
  • 2 šolje mlevenog lana.

Za sir:

  • 2 šolje indijskih oraha,
  • 2 šolje soja sosa,
  • 1½ kašike soka od limuna.

Posna pica sa sirom od indijskih oraha se priprema na sledeći način:

  1. Stavite šargarepu, komorač, beli i crveni luk, masline i paradajz u blender ili multipraktik i miksajte dok smesa ne postane jednolična.
  2. Dodajte maslinovo ulje, peršun, ruzmarin, so i biber.
  3. Kada ste dobili glatku smesu dodajte mleveni lan i miksajte dok smesa ne postane homogena.
  4. Po potrebi dodajte još pola šolje mlevenog lana.
  5. Smesu razvucite na jedan centimetar debljine i sušite 6-8 sati u dehidratoru, pa pažljivo okrenite na drugu stranu, odlepite foliju i ostavite da se suši još oko 1-2 sata.
  6. Sastojke za sir stavite u blender i po potrebi dodajte četvrtinu šolje vode, pa miksajte dok ne dobijete kremastu teksturu.
  7. Testo pice premažite sirom i dehidrirajte još jedan sat, isecite na kriške i stavite salate i ukuse po želji.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Pica sa sirom od indijskih oraha
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 5 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares