Vuster sos (Vorčester sos)

Vuster sos (Vorčester sos)

Advertisement

Sastojci za vuster sos:

  • 6 kašika brašna,
  • 4 kašike senfa,
  • 1 – 1.5 kašika soka od limuna,
  • 0.70 l supe (npr. od povrtne kocke za supu),
  • 1 kašičica šećera,
  • 70 g kurkume,
  • 30 g korijandera,
  • 30 g crnog bibera,
  • 10 g aleve paprike,
  • 10 g kima,
  • so.

Vorčester sos se priprema na sledeći način:

  1. Na zagrejanom ulju propržiti brašno da požuti, odnosno da dobije lepu tamno smedju boju.
  2. Dodati supu od povrća i kurkumu, korijander, biber, alevu papriku, kim i senf pa kuvati desetak minuta na umerenoj vatri.
  3. U slučaju da se vorčester sos previše zgusne dodati još malo supe ili vode.
  4. Procediti i dodati sok od limuna, šećer i so po ukusu.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Vuster sos
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Na osnovu 12 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares