Posni sos od sojinog mleka

800
- Advertisement -

Posni sos od sojinog mleka

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posni sos od sojinog mleka:

  • 1 šolja sojinog mleka (bez dodatih šećera),
  • 2 kašike posnog brašna (npr. integralno brašno),
  • 2 kašike posnog biljnog ulja (npr. ulje od suncokreta ili maslinovo ulje),
  • 1 kašika posnog sirćeta (npr. jabukovo sirće),
  • 1 kašika posnog soja sosa,
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu,
  • 1/2 kašičice crnog bibera,
  • so po ukusu.

Posni sos od sojinog mleka se priprema na sledeći način:

  1. U maloj činiji, pomešajte brašno i sojinog mleka dok se dobro ne sjedine.
  2. Postupno dodajte sojino mleko kako biste izbegli grudvice.
  3. U srednjoj šerpi, zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
  4. Dodajte beli luk u prahu i kuvajte ga nekoliko sekundi dok ne zamiriše, ali pazite da ne pregori.
  5. Smanjite temperaturu na srednje-nisku i postepeno ulijte smesu od sojinog mleka i brašna u šerpu, neprestano mešajući kako bi se sprečile grudvice.
  6. Kuvajte sos, neprestano mešajući, dok ne počne da se zgusne. Ovo obično traje 3-5 minuta.
  7. Dodajte soja sos, sirće, crni biber i so po ukusu.
  8. Nastavite kuvati i mešati još nekoliko minuta dok se svi sastojci dobro sjedine i sos postane glatko i kremasto.
  9. Sklonite sos sa vatre i pustite da se malo ohladi pre nego što ga poslužite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni sos od sojinog mleka
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -