Posni sos od sojinog mleka

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni sos od sojinog mleka:

• 1 šolja sojinog mleka (bez dodatih šećera),
• 2 kašike posnog brašna (npr. integralno brašno),
• 2 kašike posnog biljnog ulja (npr. ulje od suncokreta ili maslinovo ulje),
• 1 kašika posnog sirćeta (npr. jabukovo sirće),
• 1 kašika posnog soja sosa,
• 1/2 kašičice belog luka u prahu,
• 1/2 kašičice crnog bibera,
• so po ukusu.

Posni sos od sojinog mleka se priprema na sledeći način:

1. U maloj činiji, pomešajte brašno i sojinog mleka dok se dobro ne sjedine.
2. Postupno dodajte sojino mleko kako biste izbegli grudvice.
3. U srednjoj šerpi, zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
4. Dodajte beli luk u prahu i kuvajte ga nekoliko sekundi dok ne zamiriše, ali pazite da ne pregori.
5. Smanjite temperaturu na srednje-nisku i postepeno ulijte smesu od sojinog mleka i brašna u šerpu, neprestano mešajući kako bi se sprečile grudvice.
6. Kuvajte sos, neprestano mešajući, dok ne počne da se zgusne. Ovo obično traje 3-5 minuta.
7. Dodajte soja sos, sirće, crni biber i so po ukusu.
8. Nastavite kuvati i mešati još nekoliko minuta dok se svi sastojci dobro sjedine i sos postane glatko i kremasto.
9. Sklonite sos sa vatre i pustite da se malo ohladi pre nego što ga poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni sos od sojinog mleka

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-10-10

Vreme za pripremu:

45M