Postan kolač od pomorandže

Kolač od pomorandže

Advertisement

Sastojci za postan kolač od pomorandže:

  • 700 g šećera,
  • 3 dl ulja,
  • 150 g suvog grožđa,
  • 150 g seckanih + 200 g mlevenih oraha,
  • po 2 kašike kakaoa i džema od kajsija,
  • kašičica sode bikarbone,
  • 400 g brašna,
  • 250 g šargarepe,
  • kesica praška za pecivo,
  • sok i kora od 1 pomorandže,
  • 4 jabuke,
  • 100 g posne čokolade za kuvanje.

Postan kolač od pomorandže se priprema na sledeći način:

Braon kora:

  1. Pomešati 250 g šećera, 1,5 dl ulja, suvo grožđe, seckane orahe, kakao i džem od kajsije, sodu bikarbonu i 150 g brašna.
  2. Dobro izmešati sastojke pa sipati u posudu za pečenje.
  3. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dvadeset minuta.

Žuta kora:

  1. Izrendati šargarepu, dodati 1,5 dl ulja i 250 g šećera.
  2. Dobro izmešati pa sipati sok i rendanu koru pomorandže, 250 mg brašna i prašak za pecivo.
  3. Peći na 200 stepeni, 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

Fil i filovanje:

  1. 200 g šećera ušpinovati sa 1 dl vode.
  2. Jabuke narendati i dodati u ušpinovan šećer.
  3. Prokuvati 5 minuta, pa dodati mlevene orahe.
  4. Na braon koru staviti fil, pa zatim staviti žutu koru.
  5. Čokoladu otopiti na pari i preliti preko žute kore.
  6. Kolač iseći na kocke ili štangle i dekorisati po želji.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Kolač od pomorandže
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Na osnovu 29 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares