Zeljanik sa kukuruznim brašnom

Sastojci za zeljanik sa kukuruznim brašnom:

• 600 g kukuruznog brašna,
• 500 g zelja, koprive ili spanaća,
• 1 šolja ulja,
• so,
• 1 prašak za pecivo.

Zeljanik sa kukuruznim brašnom se priprema na sledeći način:

1. Zamesiti testo od kukuruznog brašna, praška za pecivo, vode, malo soli i ulja.
2. Polovinu testa sipati u uljem namazan kalup i poravnati površinski sloj.
3. Očišćeno zelje, koprivu ili spanać, oprati, iseckati i propržiti na zagrejanom ulju koliko je potrebno.
4. Po ukusu posoliti, skloniti sa ringle i odmah rasporediti po poravnatom kukuruznom testu.
5. Preliti drugom polovinom smese od kukuruznog brašna, poravnati i peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi, dok se ivice proje ne počnu odvajati od stranica kalupa.
6. Izvaditi, iseći na komade i prohladjeno služiti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Zeljanik sa kukuruznim brašnom

Objavljen:

2015-02-03

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4 Based on 39 Review(s)