Zeljanik sa kukuruznim brašnom

Zeljanik sa kukuruznim brašnom recept

Advertisement

Sastojci za zeljanik sa kukuruznim brašnom:

  • 600 g kukuruznog brašna,
  • 500 g zelja, koprive ili spanaća,
  • 1 šolja ulja,
  • so,
  • 1 prašak za pecivo.

Zeljanik sa kukuruznim brašnom se priprema na sledeći način:

  1. Zamesiti testo od kukuruznog brašna, praška za pecivo, vode, malo soli i ulja.
  2. Polovinu testa sipati u uljem namazan kalup i poravnati površinski sloj.
  3. Očišćeno zelje, koprivu ili spanać, oprati, iseckati i propržiti na zagrejanom ulju koliko je potrebno.
  4. Po ukusu posoliti, skloniti sa ringle i odmah rasporediti po poravnatom kukuruznom testu.
  5. Preliti drugom polovinom smese od kukuruznog brašna, poravnati i peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi, dok se ivice proje ne počnu odvajati od stranica kalupa.
  6. Izvaditi, iseći na komade i prohladjeno služiti.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Zeljanik sa kukuruznim brašnom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Na osnovu 38 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares