Gurmanske pečurke

Gurmanske pečurke recept

Advertisement

Sastojci za gurmanske pečurke:

  • 300 g šampinjona,
  • ulje,
  • beli luk,
  • 1 glavica crnog luka,
  • praziluk,
  • peršunov list,
  • biber,
  • so.

Gurmanske pečurke se pripremaju na sledeći način:

  1. Na zagrejanom ulju prodinstati narendanu glavicu crnog luka da dobije staklastu strukturu.
  2. Dodati sitno iseckan beli luk i nastaviti sa dinstanjem 1-2 minuta.
  3. Neprestano mešati.
  4. Dodati na listiće iseckane šampinjone i praziluk.
  5. Dinstati na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje, dok pečurke ne puste sok.
  6. Po ukusu posoliti i pobiberiti.
  7. Dodati naseckane listove peršuna i nastaviti sa dinstanjem sve dok tečnost skoto potpuno ne ispari.
  8. Poslužiti toplo uz prilog po želji.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Gurmanske pečurke
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Na osnovu 21 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares