Posna projara sa lukom

Posna projara sa lukom recept

Advertisement

Sastojci za posnu projaru sa lukom:

  • 3 vezice mladog crnog luka,
  • 800 g kukuruznog brašna,
  • 1 šolja ulja,
  • so,
  • mlaka voda po potrebi.

Posna projara sa lukom se priprema na sledeći način:

  1. Očistiti i oprati luk pa ga, zajedno sa zelenim perima, iseći i kratko propržiti na zagrejanom ulju, koliko je potrebno da luk omekša.
  2. Skloniti sa grejne ploče i ostaviti da se ohladi.
  3. Brašno sipati u posudu za mešenje, napraviti udubljenje, dodati prohladjen prženi luk, so i naizmenično ulivati ulje i vodu, uz neprestano mešanje.
  4. Izraditi kompletnu, srednje čvrstu smesu.
  5. Uliti u uljem namazan kalup za pečenje.
  6. Poravnati površinu i peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi dok čačkalica zabodena u sredinu ne bude suva.
  7. Izvaditi, prekriti platnenom salvetom oko 10 minuta, da se proja prohladi.
  8. Poslužiti sečeno na komade ako je pečena u plehu ili izvaditi iz kalupa za male projice na tanjir pa služiti.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna projara sa lukom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 63 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares