Posne projice sa akva-fabom

Sastojci za posne projice sa akva-fabom:

• 2dl vode od leblebija,
• 1 čaša (od 2dl) speltinog brašna,
• 1/2 čaše (od 2dl) ražanog brašna,
• 1/2 praška za pecivo,
• 150g praziluka,
• prstohvat ili dva morske soli,
• 1/2 čaše maslinovog ulja,
• 1dl mineralne vode (samo po potrebi).

Posne projice sa akva-fabom se pripremaju na sledeći način:

1. Iseckajte praziluk i prodinstajte sa maslinovim uljem i vodom i ostavite ga da se malo prohladi.
2. U činiji pomešajte brašno, so, prašak za pecivo.
3. Zatim dodajte ulje, praziluk i na kraju akva – fabu(vodu od leblebija), koju umešajte polako, nekom špatulom, da ostane što penastija.
4. Ukoliko vam se učini da je smesa pregusta, dodajte malo mineralne vode.
5. U kalup za mafine (mi smo koristili onaj za šest komada) stavite masne papiriće, a zatim dodajte smesu do ivica.
6. Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite dok ne budu gotove.
7. Potrebno im je malo više vremena zbog ove pene koju imaju u sebi jer se ne peče baš isto kao belanca, ona mnogo brže povežu sve i ispeku se.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne projice sa akva-fabom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-05-24

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

5 Based on 11 Review(s)