Kore brojčano podeliti na dva dela, tako da ćete dobiti dva rolata.
Svaku koru obilno prskati mešavinom, a svaku drugu ili treću, zavisno koliko kora imate, filujte prvo kečapom, zatim sledeću rendanim sirom i poslednju šampinjonima.
Posipati origanom po ukusu.
Uviti 2 rolata.
Staviti u zamrzivač da se zamrzne.
Oko sat vremena pre pečenja izvaditi i kad se malo opuste, seći na rolatiće, od dva rolata se dobije 24 kom.
Redjati u podmazan pleh, premazati kečapom i posuti rendanim posnim sirom.
Peći na 200° oko 30 min. Ako se zadrže, budu meke i više dana.
Sastojci za posnu čorbu od krompira i pečuraka:
600 g krompira,
400 g šampinjona,
veća glavica crnog luka,
struk praziluka,
1 šargarepa,
začin od povrća,
so,
biber,
peršun,
lovorov list,
kašika brašna ili gustina.