Skuša u sosu od paradajza

Sastojci za skušu u sosu od paradajza:

• 4 skuše,
• 300 g paradajza,
• 100 g maslina,
• glavica crnog luka,
• 2 kašike brašna,
• so,
• ulje,
• biber.

Skuša u sosu od paradajza se priprema na sledeći način:

1. Na svakoj skuši napraviti po nekoliko plitkih zareza, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
2. Iseckani crni luk propržiti na vrelom ulju, pa dodati iseckane masline.
3. Dodati i iseckani paradjz, malo origana, so i biber, pa kuvati nekoliko minuta.
4. Skuše poredjati u tepsiju ili vatrostalnu posudu. Preliti sosom, posuti peršunovim listom i peći oko 10 minuta na 200 stepeni.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Skuša u sosu od paradajza

Objavljen:

2015-09-04

Vreme za pripremu:

50 M

Prosečna ocena:

4 Based on 9 Review(s)