Oslić u testu

Oslić u testu

Advertisement

Sastojci za oslić u testu:

  • 6 fileta od oslića,
  • 1 šargarepa,
  • 1 struk praziluka,
  • 1 tikvica,
  • 1 kafena kašika limunovog soka,
  • 500 g kora za pitu,
  • peršun,
  • limun,
  • ulje,
  • so,
  • crni biber.

Oslić u testu se priprema na sledeći način:

  1. Praziluk, šargarepu i tikvicu oljuštimo, iseckamo na lente širine 3-4 mm i prelijemo limunovim sokom.
  2. Kore isečemo na kvadrate dužine 25 cm.
  3. Jedno parče kore premažemo uljem, pa dodamo još jedno nauljeno parče kore.
  4. Na sredinu kvadrata stavimo povrće, a na njega filet oslića.
  5. Savijemo rolat sa oba kraja kore.
  6. Postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve kore i fil.
  7. Paketiće oslića u testu ređamo u nauljenu tepsiju.
  8. Gornju površinu testa premažemo uljem i pečemo 20 minuta na 200 stepeni.
  9. Serviramo na činiju i ukrasimo kriškama limuna i peršunom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Oslić u testu
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 3 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares