Posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka

Sastojci za posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka:

• šolja od 200 ml pirinča,
• 2+2 kašike brašna,
• biber,
• so,
• ulje,
• 2 kašike suvih pečuraka.

Posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka se pripremaju na sledeći način:

1. Šolju pirinča očistiti, oprati, skuvati, ohladiti i izmešati sa jednom punom kašikom brašna.
2. Dodati malo bibera i soli, pa od dobijene mase praviti šnicle i svaku uvaljati u brašno (otprilike 2 kašike).
3. U šerpu sipati ulje, dobro ga zagrejati, pa pržiti napravljene šnicle.
4. Služiti ih sa umakom od suvih pečuraka koji se priprema tako što 2 kašike suvih pečuraka treba dobro oprati i skuvati u slanoj vodi. Iseći ih na tanke rezance, malo propržiti na ulju, dodati pečurkama kašiku brašna i posoliti po ukusu.
5. Šnicle od pirinča poređati na tanjir pa ih preliti dobijenim umakom od pečuraka.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka

Objavljen:

2016-03-22

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

4 Based on 18 Review(s)