Sojini odresci u sosu od pečuraka

Sastojci za sojine odreske u sosu od pečuraka:

• 100g sojinih odrezaka,
• 1 crni luk,
• 250g pečuraka,
• 1/2 kašičice kurkume,
• 1/2 kašičice đumbira,
• 150-200ml vode,
• 50g kikirikija,
• 1 kašičica gustina.

Sojini odresci u sosu od pečuraka se pripremaju na sledeći način:

1. Sojine odreske obarite u vodi i dodajte začine po želji.
2. Kuvajte pola sata da lepo nabubre.
3. Od jednog odreska napravite dva jer su lepši kad su tanji.
4.  Na ulju propržite sitno seckani crni luk, a kada omekša dodajte i pečurke.
5. Posolite, pobiberite, pospite kurkumu i đumbir, pa sipajte 50 ml vode.
6. Dinstajte još nekih 5-10 minuta.
7. Nakon toga u tiganj dodajte sojine odreske, kikiriki i gustin koji ste razmutili u malo vode.
8. Promešajte i sipajte preostalu vodu, pa dinstajte još nekih 2 minuta.
9. Gotovo jelo sklonite sa šporeta i ostavite poklopljeno nekih 10 minuta, pa služite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Sojini odresci u sosu od pečuraka

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-02-09

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 6 Review(s)