Sastojci za sojine odreske u sosu od pečuraka:
- 100g sojinih odrezaka,
- 1 crni luk,
- 250g pečuraka,
- 1/2 kašičice kurkume,
- 1/2 kašičice đumbira,
- 150-200ml vode,
- 50g kikirikija,
- 1 kašičica gustina.
Sojini odresci u sosu od pečuraka se pripremaju na sledeći način:
- Sojine odreske obarite u vodi i dodajte začine po želji.
- Kuvajte pola sata da lepo nabubre.
- Od jednog odreska napravite dva jer su lepši kad su tanji.
- Na ulju propržite sitno seckani crni luk, a kada omekša dodajte i pečurke.
- Posolite, pobiberite, pospite kurkumu i đumbir, pa sipajte 50 ml vode.
- Dinstajte još nekih 5-10 minuta.
- Nakon toga u tiganj dodajte sojine odreske, kikiriki i gustin koji ste razmutili u malo vode.
- Promešajte i sipajte preostalu vodu, pa dinstajte još nekih 2 minuta.
- Gotovo jelo sklonite sa šporeta i ostavite poklopljeno nekih 10 minuta, pa služite.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Sojini odresci u sosu od pečuraka
Autor:
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
























