Posna musaka od povrća i pirinča

Sastojci za posnu musaku od povrća i pirinča:

• 1 glavica luka,
• 4 paprike,
• 1 šolja pirinča,
• 3 veća krompira,
• 1 šolja paradajz soka,
• suvi biljni začin,
• so i biber,
• 1 kašika brašna,
• 1/2 kašike aleve paprike,
• ulje.

Posna musaka od povrća i pirinča se priprema na sledeći način:

1. Krompir očistite i isecite na tanke kolutove.
2. Luk iseckajte, pa prodinstajte na malo ulja i vode.
3. Dodajte mu papriku iseckanu na kockice i nastavite dinstanje.
4. Nakon 15 minuta dinstanja dodajte šolju pirinča, šolju vode i paradajz.
5. Dodajte začine.
6. Smanjite vatru i ostavite da se pirinač skuva.
7. Kad je pirinač skuvan, ako vam je sva voda isparila dodajte još pola šolje i sve izmešajte, treba da dobijete ređi đuveč.
8. Nauljite tepsiju, pa poslažite gusto jedan red krompira.
9. Istresite na njega smesu od pirinča i preko njega poslažite još jedan gusto naređan red krompira.
10. Razmutite kašiku brašna i pola kašike mlevene paprike u decilitar vode i time prelijte musaku.
11. Pecite u rerni na 225 stepeni 30-45 minuta, dok se ne uhvati lepa korica.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna musaka od povrća i pirinča

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-08-07

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

5 Based on 4 Review(s)