Sastojci za Nišku posnu banicu sa belim kukuruznim brašnom:
- 500g kora za pitu,
- 200g belog kukuruznog brašna (ne palente),
- 150ml suncokretovog ulja,
- 250ml mlake vode,
- 1 kašičica soli,
- 12g praška za pecivo,
- 100ml vode,
- 100ml suncokretovog ulja za premazivanje.
Niška posna banica sa belim kukuruznim brašnom se priprema na sledeći način:
- Pomešati belo kukuruzno brašno, so, prašak za pecivo, 150ml ulja i 250ml mlake vode da se dobije gušća masa.
- Pomešati vodu i ulje za premazivanje i staviti sa strane.
- Ostaviti 2-3 najdeblje kore da budu poslednje.
- U nauljen manji pleh u kome pečete pite ređati prvo nekoliko praznih kora, tako što svaki list premažete sa mešavinom ulja i vode.
- Onda na svaku drugu koru razmazati dobru punu kašiku fila, ali pre fila i tu koru premazati mešavinom ulja i vode.
- Sa korama koje ste sklonili sa strane pokrijte pitu i podvucite krajeve ispod nje tako da je lepo zašuškana.
- Na kraju je iseći na kocke.
- Peći na 200C oko 40 minuta.
- Izvaditi iz rerne i premazati je sa 1-2 kašike mešavine ulja i vode, pa vratiti u rernu na još koji minut.
- Pitu držati van frižidera.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Niška posna banica sa belim kukuruznim brašnom
Autor:
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
, 150ml suncokretovog ulja, 250ml mlake vode, 1 kašičica soli, 12g praška za pecivo, 100ml vode, 100ml suncokretovog ulja za premazivanje.){kind=link}