Posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu zelenu pitu sa prazilukom i spanaćem:

• kore za pitu,
• 1 praziluk,
• 2 šake isečenih listova spanaća,
• 3-4 komada zelene paprike,
• 1/2 velike glavice (ili 1 mala) luka,
• 1 kašičica himalajske soli,
• 1/3 kašičice mlevenog bibera,
• 2-3 prstohvata čubara,
• 1 prstohvat, suva i mrvljena nana,
• suncokretovo ulje.

Posna pita sa prazilukom i spanaćem se priprema na sledeći način:

1. Isečemo sitno praziluk, zelene paprike, luk, spanać i pomešamo sa himalajskom solju, biberom, suvim izmrvljenom nanom i čubrom.
2. Namažemo prvu koru bogato nerafinisanim suncokretovim uljem (silikonskom četkom), stavljamo odozgo drugu, posipamo delom nadeva i uvijamo u rolat od uže strane.
3. Ako ima 12 kora – podelimo zeleni nadev na 6 delova, a ako ih ima 14 na 7 delova.
4. Uvijamo sve kore i preostali nadev u rolat, poređamo u pravougaoni pleh, pre toga namežmo nerafinisanim suncokretovim uljem.
5. Namažemo pitu odozgo i po ivicama nerafinisanim uljem.
6. Pečemo 20-25 minuta na 200 stepeni dok ne dobijemo zlatnobraon boju.
7. Čim pita sa prazilukom bude pečena, pokrivamo najlonom i krpom da omekša, ali nije obavezno, ako želimo da bude hrskava.
8. Serviramo posnu pitu toplu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-05-29

Vreme za pripremu:

1H