Posna proja sa ovsenim pahuljicama

7485
- Advertisement -

Posna proja sa ovsenim pahuljicama

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu proju sa ovsenim pahuljicama:

  • 1/2kg žutog kukuruznog brašna,
  • 5 kašika belog brašna,
  • 80g ovsenih pahuljica,
  • 1 kašika lana,
  • 1 kašika semena suncokreta,
  • 1 veza blitve,
  • 1 kesica praška za pecivo,
  • 1,5 kašičica soli,
  • kisela voda.

Posna proja sa ovsenim pahuljicama se priprema na sledeći način:

  1. U dubljoj vangli pomešati sve sastojke (obe vrste brašna, ovsene pahuljice, lan, suncokret, pecivo, so i očišćenu i iseckanu blitvu).
  2. Promešati varjačom.
  3. Zatim sipati kiselu vodu, neprestano mešajući, dok se ne dobije žitko testo (kao za projaru).
  4. Pleh obložiti pek papirom, sipati spremljenu smesu, poravnati i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
  5. Kada počne da rumeni smanjiti na 190 stepeni i ispeći do kraja.
  6. Probati čačkalicom da li je proja pečena.
  7. Pečenu proju izvaditi, pokriti krpom da se malo prohladi, iseći na kocke i poslužiti.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna proja sa ovsenim pahuljicama
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)
- Advertisement -