Posna čorba od crvenog sočiva

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu čorbu od crvenog sočiva:

• 200g crvenog sočiva,
• 1,5l vode,
• 1 kašika soli,
• 1 kašičica bibera,
• 1 kašika paradajz pirea,
• 1 kašika slatke mlevene paprike,
• 4 kašike ulja,
• 40g margarina,
• sušena mlevena nana,
• 1 limun.

Posna čorba od crvenog sočiva se priprema na sledeći način:

1. Luk, šargarepu i krumpir oljuštiti i iseckati na kockice.
2. Na 4 klasike ulja u malo većoj šerpi, propržiti luk, a zatim dodati i ostalo povrće.
3. Pržiti na laganoj temperaturi sledećih 2 minuta.
4. Sočivo dobro oprati pa dodati povrću.
5. Zaliti sa 1.5l vode i kuvati 25-30minuta.
6. Nakon toga sadrzaj izblendati sa štapnim mikserom i ponovo vratiti na ringlu, pa dodati so i biber.
7. Neka prokuva na laganoj vatri još jednom.
8. U tiganju istopiti margarin, i dodati jednu kašiku paradajz pirea, pa sjediniti isti sa masnoćom.
9. Dodati i crvenu papriku neka se kratko uprži i na kraju jednu kašičicu nane.
10. Sve to dodati supi.
11. Limun možete iscediti direktno u čorbu, a možete i uz tanjir dodati po jednu krišku limuna.
12. Čorbu treba sve vreme kuvati na laganoj vatri i proveravati da ne zagori.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od crvenog sočiva

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-03-25

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

4.5 Based on 5 Review(s)