Manastirski riblji bećarac

Sastojci za manastirski riblji bećarac:

• 1kg iseckane ribe,
• 3 glavice crnog luka,
• 300g iseckane paprike,
• 300g kuvanog paradajza,
• ulje,
• suvi biljni začin,
• so i biber.

Manastirski riblji bećarac se priprema na sledeći način:

1. Ribu staviti u pleh, posoliti, preliti uljem i peći u vrućoj rerni.
2. Kada je polupečena dodati iseckano povrće, preliti kuvanim paradajzom, začiniti vegetom i biberom.
3. Vratiti u rernu da se zapeče.
4. Služiti vruće.