Pečeni susam krompir

- Sponzor recepta -

Sastojci za pečeni susam krompir:

• 1kg krompira,
• 1 kašika biljnog začina,
• 1 puna kašičica slatke aleve paprike,
• 1 ravna kašičica čilija (ili malo manje ako ne volite ljuto),
• 50ml maslinovog ulja,
• 50g susama,
• 70g posnog margarina.

Pečeni susam krompir se priprema na sledeći način:

1. Krompir dobro oprati, oguliti i iseći na četvrtine.
2. Staviti ga u šerpu, naliti vodom, posoliti i staviti da se kuva.
3. Kada počne da ključa, neka se kuva samo 5 minuta i onda odliti vodu.
4. U dubljoj činiji pomešati maslinovo ulje i začine – biljni začin, slatku mlevenu papriku i čili prah.
5. U to dodati krompir, pažljivo promešati da se obloži sa svih strana pa ga preručiti u podmazanu vatrostalnu posudu.
6. Posuti ga susamom i protresti kako bi se obložio sa svih strana i na kraju preko krompira rasporediti margarin iseckan na listiće.
7. Pokriti folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata, a pred kraj otkriti da se zapeče i dobije finu koricu.
8. Najbolje je da vreme pečenja prilagodite svojoj rerni a ono će naravno, zavisiti i od veličine komada krompira.
9. Dovoljno je probosti ga viljuškom i ukoliko je unutrašnjost meka a korica reš, pečen je.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Pečeni susam krompir

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-04-20

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)