Posne perece na starinski način

Sastojci za posne perece na starinski način:

• 800g mekog brašna,
• 20g svežeg kvasca,
• kašičica šećera,
• 2 šolje ulja,
• kašika soli,
• 500ml mlake vode,
• susam.

Posne perece na starinski način se pripremaju na sledeći način:

1. 20 gr kvasca potopiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera i sačekati da kvasac zapeni.
2. Nadošli kvasac zamesiti sa 2 šoljice ulja , kašikom soli, 1/2 l mlake vode i 800 gr mekog brašna.
3. Testo dobro uraditi dok ne počne da se odvaja od posude.
4. Ostaviti ga na toplom mestu da udvostruči svoju zapremninu.
5. Uzimati po komad testa i praviti perece.
6. Pre prečenja ostaviti ih u plehu pola sata da narastu, posuti susamom i peći.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne perece na starinski način

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-04-10

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 18 Review(s)