Posne seoske špagete

137

Seoske špagete

- Advertisement -

Sastojci za posne seoske špagete:

  • 500 g domaće testenine,
  • 2 dl gustog soka od paradajza,
  • veza svežeg bosiljka,
  • malo ruzmarina,
  • pola veze peršuna,
  • maslinovo ulje,
  • 2 manja paradajza,
  • 2 male tikvice,
  • zelene masline,
  • 2 male crvene papričice,
  • so,
  • biber.

Posne seoske špagete se pripremaju na sledeći način:

  1. Skuvajte testeninu u mnogo vode.
  2. U međuvremenu paradajz isecite na kockice, tikvice narendajte, pa s protisnutim belim lukom i naseckanim ljutim papričicama propržite na maslinovom ulju.
  3. Nalijte gustim sokom od paradajza, dodajte iseckane masline, posolite, pobiberite i kuvajte na tihoj vatri dok sok ne uvri malo.
  4. Pred kraj kuvanja dodajte usitnjen peršun, bosiljak i ruzmarin.
  5. Sklonite s vatre i pomešajte s kuvanom testeninom.
Posne seoske špagete
Ocenite