Posna čorba sa leblebijama

• 1 konzerva leblebija ili 250g kuvanih leblebija,
• 1 kocka za supu od povrća,
• 1 crni luk,
• 1 veća šargarepa,
• 1 tomatelo,
• 3 čena belog luka,
• 100g svežeg spanaća,
• 1 kašičica kumina,
• 1/2 kašičice cimeta,
• 1 kašičica karija,
• 1 kašika ljute aleve paprike,
• so,
• biber.

Posna čorba sa leblebijama se priprema na sledeći način:

1. Luk iseckajte na sitno, a šargarepu na kolutove.
2. Na ulju u šerpi propržite šargarepu i luk, dok luk ne postane staklast.
3. Dodajte na minut sitno iseckan beli luk.
4. Nalijte supom iz kocke, sipajte leblebije, tomatelo, kumin, cimet, kari, alevu.
5. Začinite solju i biberom.
6. Kuvajte 20ak minuta.
7. Pred kraj, dodajte spanać i kuvajte još 3 minuta.
8. Proverite ukus, dodajte još soli po potrebi.
9. Ukoliko volite kiselije, možete iscediti pola limuna u čorbu.