Posni pire od prosa i karfiola

Sastojci za posni pire od prosa i karfiola:

• 200g prosa,
• 1 srednji karfiol,
• so, biber,
• maslinovo ulje,
• suvi peršun.

Posni pire od prosa i karfiola se priprema na sledeći način:

1. Karfiol oprati, iseći na manje cvetove i kuvati u kipućoj, slanoj, vodi dok ne omekša.
2. Oko 15-20 minuta.Izvaditi ga a u dve čaše vode u kojoj se kuvao karfiol staviti opran proso i kuvati 15-ak minuta tj. dok ne omekša i upije tečnost.
3. Ako treba doliti još malo vode.
4. U električnoj seckalici izmiksati proso i karfiol.
5. Posoliti, pobiberiti, preliti sa malo maslinovog ulja i posuti suvim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni pire od prosa i karfiola

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-06-09

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

5 Based on 8 Review(s)