Turska krem čorba od sočiva

- Sponzor recepta -

Sastojci za Tursku krem čorbu od sočiva:

• 1 veća glavica crnog luka,
• 2 šargarepe,
• 1 koren peršuna,
• 2-3 čena belog luka,
• 1-2 krompira,
• 2 šolje (4dl) crvenog sočiva,
• 1-2 kašike paradajz pirea,
• po 1 kašičica soli i mešavine suvog začina,
• mleveni biber po ukusu,
• 1 kesica čaja od nane/mente,
• 3-4 kašike ulja.

Turska krem čorba se priprema na sledeći način:

1. Na zagrejanom ulju propržite na kockice iseckan crni luk, pa dodajte seckanu šargarepu, te nakon nekoliko minuta i komadiće belog luka.
2. Dodajte paradajz pire, pa sipajte i dobro oprano crveno sočivo, nalijte vodom i dodajte kockice oljuštenog krompira.
3. Kad voda proključa ubacite i kesicu čaja od nane, te kuvajte dok povrće ne omekša.
4. Izmiksajte smesu štapnim mikserom, začinite i poslužite.Uživajte u okrepljujućem ukusu turske krem čorbe od sočiva!

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Turska krem čorba od sočiva

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-06-14

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

5 Based on 4 Review(s)