Posna čorba sa sočivom

Sastojci za posnu čorbu sa sočivom:

• 250 g sočiva,
• zelen za supu,
• 2 glavice crnog luka,
• 2 kašike začina od povrća,
• komad margarina,
• 2 kašike brašna,
• peršunov list,
• biber u zrnu,
• so.

Posna čorba sa sočivom se priprema na sledeći način:

1. Sočivo probrati, oprati, potopiti u vodu i ostaviti da bubri nekoliko sati, pa ga skuvati u vodi u kojoj je bilo potopljeno.
2. Kad sočivo omekša dodati 2 glavice na plotni malo zapečenog crnog luka i na kolutove isečenu zelen.
3. Čorbu začiniti začinom od povrća, solju i biberom.
4. Napraviti tanku, bledu zapršku od margarina i brašna, zaliti je sa malo čorbe, pustiti da provri, pa sipati natrag u čorbu.
5. Kuvanu čorbu posuti sitno iseckanim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba sa sočivom

Objavljen:

2012-07-28

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 3 Review(s)