Posni grašak sa artičokama

Sastojci za posni grašak sa artičokama:

• 1/2kg graška,
• 4 artičoke,
• 1 glavica belog luka,
• 1 kašičica brašna,
• 1dl ulja,
• so,
• limun,
• peršun.

Posni grašak sa artičokama se priprema na sledeći način:

1. Artičoke oprati i očistiti, podseći im vrhove listića i na dnu malo zaseći.
2. Kuvati ih u vodi koju ste blago zakiselili sokom od limuna.
3. Sitno naseckati beli luk i peršun, pa pržiti zajedno sa graškom na ulju, povremeno dolivajući po malo vode.
4. Posle pola sata, u grašak dodati obarene artičoke i kuvati još pola sata.
5. Napraviti zapršku, preliti preko povrća i doliti još malo vode.
6. Posoliti i poslužiti toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni grašak sa artičokama

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-08-29

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)