Posna čorba od brokolija i pečurki

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu čorbu od brokolija i pečurki:

• 1 glavica brokolija,
• 200g šampinjona,
• 1 crveni luk,
• 2 češnja belog luka,
• 4 šolje vode,
• so i biber po ukusu,
• sveži peršun za posluživanje.

Posna čorba od brokolija i pečurki se priprema na sledeći način:

1. U velikom loncu zagrejte malo vode na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni i beli luk te dinstajte dok ne postanu mekani.
2. Dodajte narezane šampinjone i dinstajte ih dok ne omekšaju i puste tečnost.
3. Dodajte narezani brokoli i nastavite dinstati još nekoliko minuta.
4. Prelijte vodu preko povrća i pustite da prokuva.
5. Smanjite vatru i kuvajte čorbu dok brokoli ne omekša, oko 15-20 minuta.
6. Kada je čorba gotova, začinite je solju i biberom po ukusu.
7. Poslužite posnu čorbu od brokolija i pečuraka posutu svežim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od brokolija i pečurki

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-03-29

Vreme za pripremu:

25M