- Advertisement -
Sastojci za posnu čorbu od brokolija i pečurki:
- 1 glavica brokolija,
- 200g šampinjona,
- 1 crveni luk,
- 2 češnja belog luka,
- 4 šolje vode,
- so i biber po ukusu,
- sveži peršun za posluživanje.
Posna čorba od brokolija i pečurki se priprema na sledeći način:
- U velikom loncu zagrejte malo vode na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni i beli luk te dinstajte dok ne postanu mekani.
- Dodajte narezane šampinjone i dinstajte ih dok ne omekšaju i puste tečnost.
- Dodajte narezani brokoli i nastavite dinstati još nekoliko minuta.
- Prelijte vodu preko povrća i pustite da prokuva.
- Smanjite vatru i kuvajte čorbu dok brokoli ne omekša, oko 15-20 minuta.
- Kada je čorba gotova, začinite je solju i biberom po ukusu.
- Poslužite posnu čorbu od brokolija i pečuraka posutu svežim peršunom.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Posna čorba od brokolija i pečurki
Autor:
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -