Posni kakao keksići sa višnjom

Sastojci za posne kakao keksiće sa višnjom:

• 1 šolja brašna od spelte,
• 1/2 šolje kakao praha,
• 1/2 šolje kokosovog šećera,
• 1/4 šolje kokosovog ulja (topljenog),
• 1/4 šolje biljnog mleka (npr. bademovo ili sojino),
• 1 kašičica ekstrakta vanile,
• prstohvat soli,
• suve višnje (bez koštica),
• posna čokolada (izmrvljena) za posipanje.

Posni kakao keksići sa višnjom se pripremaju na sledeći način:

1. U posudi pomešajte brašno od spelte, kakao prah, kokosov šećer i so.
2. Dodajte topljeno kokosovo ulje, biljno mleko i ekstrakt vanile. Dobro izmešajte smesu dok ne postane glatka testo.
3. U testo pažljivo umešajte suve višnje.
4. Oblikujte smesu u male loptice i rasporedite ih na plehu obloženom papirom za pečenje.
5. Blago pritisnite svaku lopticu da se spljošti.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta, ili dok ivice keksića ne postanu čvrste.
7. Izvadite keksiće iz rerne i ostavite ih da se potpuno ohlade.
8. Nakon što se keksići ohlade, pospite ih izmrvljenom posnom čokoladom.
9. Ostavite keksiće da se čokolada stegne pre služenja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni kakao keksići sa višnjom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-04-12

Vreme za pripremu:

25M