Posno povrće na pari

Sastojci za posno povrće na pari:

• 2 šargarepe,
• 1 tikvica,
• 1 šolja karfiola,
• 1 šolja brokolija,
• 1 crvena paprika,
• 2 kašike limunovog soka,
• sveži peršun za posipanje,
• so i biber po ukusu.

Posno povrće na pari se priprema na sledeći način:

1. U donji deo pariške posude sipajte vodu i stavite je da proključa.
2. Na gornjem delu posude poređajte šargarepu, tikvicu, karfiol, brokoli i crvenu papriku.
3. Poklopite i kuvajte na pari dok povrće ne omekša, oko 5-7 minuta.
4. Sklonite povrće sa pare i prelijte ga limunovim sokom.
5. Posolite i pobiberite po ukusu.
6. Poslužite posno povrće na pari posuto seckanim peršunom.