Posna batat salata sa crvenim lukom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu batat salatu sa crvenim lukom:

• 2 srednja batata,
• 1 crveni luk, tanko isečen,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• sok od 1 limuna,
• so i biber po ukusu,
• svež peršun za dekoraciju.

Posna batat salata sa crvenim lukom se priprema na sledeći način:

1. Batate oljuštite i opciono iseckajte. Stavite ih u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne postanu mekani, ali ne previše – oko 10-15 minuta.
2. Dok se batati kuvaju, crveni luk tanko iseckajte i stavite u posudu sa hladnom vodom da omekša i izgubi intenzivnu oštrinu, oko 10 minuta.
3. Kuvane batate ocedite i ostavite da se ohlade. U velikoj posudi pomešajte ohlađene batate, crveni luk, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber.
4. Salatu pospite svežim peršunom i servirajte.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna batat salata sa crvenim lukom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-07

Vreme za pripremu:

30M