Posna jela

Donosimo vam recepte deset neodoljivih posnih kolačića lakih za pripremu i još lepših za uživanje u njihovom ukusu

Sastojci za posnu reform tortu: 120 g šećera, 120 g meda, 200 ml kisele vode, 150 g mlevenih oraha, 2 štangle posne čokolade, 1 vanilin šećer, kafena kašika sode bikarbone, brašno da se torta zamesi.

Sastojci za posnu slatku pitu od jabuka i oraha: pakovanje kora za pitu, 5 jabuka, 1 limun, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 200 g mlevenih oraha, čaša vode, 3 kašike šećera, prstohvat cimeta, 150 g otopljenog margarina.

Sastojci za posnu tortu sa lešnikom: 150 g margarina, 120 g šećera, 12 kašika brašna, pola praška za pecivo, 2 šoljice kisele vode, 2 pudinga od vanile, 700 ml vode, 1 margarin, 200 g šečera u prahu, 300 g mlevenih lešnika, šlag po ukusu.

Sastojci za posnu pogaču: 1,5 dl mlake vode, 1,5 dl maslinovog ulja (0,5 za premazivanje), 300 g brašna, pola kocke svežeg kvasca, kašičica soli, malo šećera.

Sastojci za baklavu sa suvim šljivama: 2 pakovanja tankih kora za baklavu (pitu), 1 kg mlevenih oraha, 500 g suvih šljiva, 1,5 kg šećera, 3 kesice vanilin šećera, 1 l vode, 1 limun, ulje.

Sastojci za skušu sa barenim povrćem: 2 paketa odresaka skuše, 200 ml suvog belog vina, 100 ml ulja, 2 lista lorebera, 2 limuna, 2 šargarepe, 300 g prethodno skuvanog belog pasulja, 200 g karfiola, 2 veze peršuna, 200 g brokolija (možete koristiti i bundevu, tikvice i drugo povrće po želji), so, biber.

Sastojci za posni mediteranski pirinač: 1 čaša (150 ml) pirinča, 1 glavica luka, 1 čen belog luka, 1 manji paradajz, 1 konzerva tunjevine, 15 komada kapara, 50 g sojinog sira, malo graška, nekoliko maslina, malo vlašca, ruzmarina, soli, vegete, maslinovo ulje.

Sastojci za posne sremuš tortice: 300 ml majoneza posnog, veza sremuša, 1 tikvica, 0,5 kg šargarepe, 2 struka mladog crnog luka, so, stari hleb.

Sastojci za posnu tortu sa belim vinom: 2 dl belog vina, 450 g šećera, 1,5 dl ulja, 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, kora od jednog limuna, 1 dl kisele vode, kašika kakaoa, 300 g mlevenih oraha, 200 g ratluka, 200 g džema od kajsija ili šipka.