Posni mediteranski pirinač

21

Mediteranski pirinač

- Advertisement -

Sastojci za posni mediteranski pirinač:

  • 1 čaša (150 ml) pirinča,
  • 1 glavica luka,
  • 1 čen belog luka,
  • 1 manji paradajz,
  • 1 konzerva tunjevine,
  • 15 komada kapara,
  • 50 g sojinog sira,
  • malo graška,
  • nekoliko maslina,
  • malo vlašca,
  • ruzmarina,
  • soli,
  • vegete,
  • maslinovo ulje.

Posni mediteranski pirinač se priprema na sledeći način:

  1. Pirinač skuvati u slanoj vodi.
  2. Dok se pirinač kuva, naseckati na kockice luk, paradajz i beli luk, a kapare iseći na pola, da bi se ukus bolje osetio.
  3. Krupne komade tunjevine isitniti nožem.
  4. Na ulju propržiti luk, dodati paradajz, grašak i masline i tunu, začiniti.
  5. Nakon kraćeg dinstanja dodati kapar i na kraju kuvani pirinač.
  6. Skinuti sa vatre, dodati sitno iseckan sir i sve dobro promešati.
Posni mediteranski pirinač
4.3 (85%) 4