Bakina posna pita sa zeljem i crnim lukom
Sastojci za bakinu posnu pitu sa zeljem i crnim lukom:1/2kg brašna,300ml tople vode,1 šoljica ulja,malo soli,1 margarin,2 veze zelja,2 crna luka.
Posne pogačice sa kikirikijem
Sastojci za posne pogačice sa kikirikijem:Za testo:1kg mekog brašna (možete kombinovati sa speltinim brašnom),40g svežeg kvasca,300ml toplog biljnog mleka,400ml tople vode,1 kašika smeđeg šećera,1 kašičica himalajske soli.Za kikiriki fil:300g neslanog i nemasnog pečenog kikirikja (blanširanog),130g posnog maslaca po izboruhimalajske soli i bibera po ukusuposni majonez za premazivanje i susam ili semenke za posipanje.
Posne slane palačinke
Sastojci za slane posne slane palačinke:
300g brašna,
300-350ml vode,
1 kašičica soli,
3 kašike rastopljenog margarina ili ulja,
3 kašike iseckane koprive ili drugog zelenog povrća,
malo tucane paprike,
3 čena belog luka,
još malo margarina ili ulja za premazivanje pečenih palačinki.
Posni krekeri sa lanenim semenom
Sastojci za posne krekere sa lanenim semenom:120g belog pšeničnog brašna,40g integralnog pšeničnog brašna,40g integralnog raženog brašna,10g semenki lana,150ml vode,1 kašičica maka u zrnu,1 kašičica soli,5 kašika maslinovog ulja.
Manastirska pita sa suvim grožđem
Sastojci za manastirsku pitu sa suvim grožđem:500g brašna,100g šećera,500ml mlake vode,pola šoljice suvog grožđa,6 kašika džema od kajsija,sok i rendana korica jedne pomorandže,pola kašičice praška za pecivo,1 kašičica sode bikarbome,rendana korica limuna,pola kašičice cimeta.
Posna pita sa spanaćem i pečurkama
Sastojci za posnu pitu sa spanaćem i pečurkama:pakovanje kora za pitu,400g spanaća,200g šampinjona,dva struka praziluka,100g posnog kačkavalja,so po ukusu,ulje.
Posna pita krompiruša sa aromatičnim začinima
Sastojci za posnu pitu krompirušu sa aromatičnim začinima:1,8kg krompira,8 čenova belog luka,4 grančice ruzmarina,8 grančica timijana,2 kašičice kima,1/4 kašičice muskatnog oraščića,4 šolje sojinog mleka,200g biljnog sira,5 kašika margarina.
Posna pica Marinara
Sastojci za posnu picu Marinaru:250g posno testo za picu,340ml paradajz sok3-4 čena beli luk,1 supena kašika belog sirćeta,1-2 supene kašike šećera,so po ukusu,0.5 kašičice suvi bosiljaka,0.5 kašičice suvi origano,2 supene kašike maslinovog ulja.
Posna pita gužvara sa kupusom i heljdinim korama
Sastojci za posnu pitu gužvaru sa kupusom i heljdinim korama:manja glavica slatkog kupusa,1 praziluk ili veća glavica crnog luka,1 veća crvena paprika,ulje,so,biber.
Posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem
Sastojci za posnu zelenu pitu sa prazilukom i spanaćem:kore za pitu,1 praziluk,2 šake isečenih listova spanaća,3-4 komada zelene paprike,1/2 velike glavice (ili 1 mala) luka,1 kašičica himalajske soli,1/3 kašičice mlevenog bibera,2-3 prstohvata čubara,1 prstohvat, suva i mrvljena nana,suncokretovo ulje.