Posni čokoladni mus
Sastojci za Posni čokoladni mus:
265 grama crne (posne) čokolade sa što većim procentom kakaa,
šolja vode,
4 kašike žutog šećera.
Ušećerene jabuke
Sastojci za Ušećerene jabuke:
10 manjih jabuka,
1 kg šećera,
10 štapića dužine 20 cm,
crvena boja za kolače.
Slatka bundeva
Sastojci za Slatku bundevu:
1 manja bundeva,
50 g oraha ili badema,
šećer po želji.
Postan sos od jabuka
Sastojci za Postan sos od jabuka:
2 kg jabuka,
220 ml soka od jabuke,
sok od jednog limuna,
100 g smeđeg šećera,
kašičica cimeta,
muskatni orašćič po želji,
puter po želji.
Kruške sa šubarom
Sastojci za Kruške sa šubarom:
10 manjih krušaka,
3 dl crnog vina,
150 g šećera,
3 klinčića,
štapić cimeta,
1/2 limuna.
Za ukrašavanje:
2 dl šlaga,
kašika šećera u prahu,
30 g oraha.
Kuvane jabuke sa šljivama
Sastojci za Kuvane jabuke sa šljivama:
4 jabuke,
1/2 l belog vina,
kašika šećera,
4 suve šljive,
4 kašike marmelade od šljiva,
kesica posnog šlaga od vanile.
Pijane banane
Sastojci za Pijane banane:
3/4 l crnog vina,
štapić cimeta,
nekoliko klinčića,
3 banane,
kašika likera od banana,
šećer po ukusu.
Posni krem od soje
Sastojci za posni krem od soje:
1 šolja sojinog mleka,
¼ šolje kokosovog ulja,
1-2 kašičice šećera.
Posni čokoladni šolja kolač za 5 min
Sastojci za posni čokoladni šolja kolač za 5 min:
4 supene kašike brašna,
1 prilično zrela banana,
3 sup. kašike kakaoa,
2 sup. kašike meda,
3 sup. kašike skuvane kafe ili nekog biljnog mleka,
pola sup. kašike praška za pecivo,
25 g posne čokolade iseckane na kockice.
Banane sa čokoladom
Sastojci za banane sa čokoladom:
4 banane,
150 g posne čokolade za kuvanje,
100 g posnog margarina,
50 g šećera,
liker,
sok od jednog limuna.