Posne torte

Sastojci za posnu tortu od žita: Za kore: 250 g meda, 1/2 flaše piva, 200 g šećera, 300 g brašna, 1 kesica sode bikarbone. Za fil: 300 g mlevenih oraha, 300 g šećera, 150 g mlevenog kuvanog žita, 2 vanilin šećera, malo struganog oraščića.

Sastojci za srpsku posnu tortu: 650 g šećera, 500 g mlevenih oraha, pekmez od kajsije, 120 g kakaoa, ekstrat od maline.