Sastojak: badem

Sastojci za Crno-bele šnite: 500 g smokava ili suvih šljiva, 125 g šećera, 125 g oraha. Nadev: 125 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih badema, kesica vanilin-šećera.

Sastojci za kraljevsku posnu tortu: Za biskvit: 300 g oštrog brašna, 100 g badema, 200 g šećera, 1 kesica praška za pecivo, 2 ravne kašike kakao praha, 1 kašičica cimeta, 1 kesica (burbon) vanilin šećera, 6 kašika džema od kajsija (ili šljiva), 3 dl vode, 100 g crne (posne) čokolade.

Sastojci za posne zdrave kuglice: 100 g mlevenih suvih šljiva, 100 g mlevenih oraha, 100 g mlevenih badema, 100 g mlevenih suvih smokvi, 50 g mlevenih lešnika, malo meda, malo limunovog soka.

Sastojci za posni kasato: 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 150 g kokosovog brašna, 100 g seckanih badema, 250 g raznobojnih žele bombona, 250 g suvog grožđa potpoljenog u razređeni rum, posna čokolada za preliv.

Sastojci za posni sladoled od bobičastog voća: 100 g bobičastog voća (borovnice, ribizle…), 260 g očišćenih banana, 2 vanilin šećera, 50 g suvog groždja, 150 ml sojinog mleka, listići badema za dekoraciju.

Sastojci za posni spanać sa suvim groždjem: 500 g spanaća, 50 g suvog grožđa, 50 g pinjola ili badema, 4 kašike maslinovog ulja, so, sveže mleveni biber, ljuta mlevena paprika.

U iznetim receptima nekada smo koristili maslinovo, bundevino ili suncoretovo hladno ceđeno ulje, kao i začinsko bilje: peršun, celerov list, ruzmarin, mažuran, majčinu dušicu, bosiljak, divlji luk (sremuš), žalfiju, mirođiju i dr.

Sastojci za posne badem trougliće: Za testo (30 komada): 200 g mlevenih badema, 100 g šećera, 2 kapi ekstrata badema, 3 banane, 150 g listića badema. Za krem: 100 g posne crne čokolade, 100 ml posne biljne pavlake, 125 g posnog maragarina.

Sastojci za posne kokos praline: 200 g kokosovog brašna, 250 g posnog margarina, 200 g šećera, 200 ml sojinog mleka, 50 g badema, 100 ml vode, 80 g kokosa za valjanje.

Sastojci za posnu krem tortu: 150 g posnog keksa, 100 g badema, 75 g posnog margarina, kremfiks, 175 g posne crne čokolade, 400 g biljne pavlake, 150 ml sojinog jogurta, 400 g posnog krem sira, 75 g meda, 2 kašike šećera, kesica vanilin šećera, 3 kašike listića badema.