Sastojak: crni luk

Sastojci za crveni rižoto sa gamborima:500g očišćenih gambora,1 konzerva paradajz pelata,1 glavica crnog luka,2-3 čena belog luka,2dl belog vina,250g pirinča,oko 750ml bujona od povrća,2 kašike maslinovog ulja,so, biber,peršun,posni kačkavalj.

Sastojci za ribu sa aromatičnim nadevom:2 fileta ribe po želji,so, biber, maslinovo ulje ,100g čeri paradajza ,1/2 crnog luka,svež bosiljak,1 veza peršuna,3 parčeta tost hleba, 50g posnog kačkavalja.

Sastojci za posnu čorbu od tikvica:1kg tikvica,kašika maslinovog ulja,glavica crnog luka,2 čena belog luka,1/2 kašike karija,kocka za supu od povrća,so i biber po ukusu,kašika iseckanog svežeg peršuna,krutoni (tost) za dekoraciju.

Sastojci za posnu čorbu od šampinjona sa belim vinom:250g šampinjona,2 kašike margarina,1 manja glavica crnog luka,kašika brašna,2dl belog vina,1 čen belog luka,so,biber,peršunov list.

Sastojci za posni pirinač na manastirski način:1 i 1/2 šolje pirinča,1 glavica crnog luka,1 velika paprika, crvena ili zelena,10 crnih maslina,1 šargarepa,2 kašike paradajz pirea,1 mala tikvica,150g pečuraka,so,ulje,peršun,1 kašika suve nane.

Sastojci za posnu suvu papriku punjenu semenkama:500g crnog luka,200g šargarepe,2 srednja krompira,300g pirinča,100g suncokretovog semena,150g tikvenog semena,2 kašike susama,1/2 korena celera,2 kašike začina C,1 kašika soli,bibera po ukusu,2dl ulja,30 suvih srednjih paprika.

Sastojci za posni Burrito:Za tortilje:1/3 kocke kvasca,pola šolje tople vode,1 kašičica šećera,5 šolja glatkog brašna,pola šolje ulja.1,5 šolja tople vode.Za nadev:450g smrznute meksičke mešavine (crveni pasulj, kukuruz šećerac, crvena paprika, zelena boranija, šargarepa),2 konzerve tunjevine,1 crni luk,1 čen seckanog belog luka,biber i so,čili papričica,origano,posni kačkavalj.Za sos:5 kašika posnog majoneza,1,5 kašika senfa,limunov sok,2 čena sitno seckanog belog luka,origano.

Sastojci za manastirski riblji bećarac:1kg iseckane ribe,3 glavice crnog luka,300g iseckane paprike,300g kuvanog paradajza,ulje,suvi biljni začin,so i biber.

Sastojci za posni bolonjeze sos:100g sojinih ljuspica,500ml paradajz soka,1 crni luk,1 kašičica italijanske mešavine začina majčina dušica, origano, žalfija,1/4 kašičice muskantnog oraha,so, biber, ulje,1 pakovanje testenine.

Sastojci za dimljeni tofu sa povrćem:1/2 manje glavice crnog luka isečenog na tračice,1 komad praziluka isečen na kolutove,1 manja šargarepa narendana,par listova kupusa isečenog na tračice,1/2 pakovanja dimljenog tofua 100g,1 kašika soja sosa,po 1 kašičica karija, sušenog đumbira, šećera i jabukovog sirćeta.