Posne punjene suve paprike

Posne punjene suve paprike recept

Advertisement

Sastojci za posne punjene suve paprike:

  • 15 većih suvih paprika,
  • 300 g pirinča,
  • 2 veće glavice crnog luka,
  • 1 beli deo praziluka,
  • 150 g suvog grožđa,
  • 100 g seckanih oraha,
  • 100 ml maslinovog ulja,
  • so,
  • biber.

Posne punjene suve paprike se pripremaju na sledeći način:

  1. Crni luk i praziluk očistite, sitno iseckajte i izdinstajte sa malo ulja.
  2. Dodajte opran, iseceđen pirinač i kratko propržite, neprestano mešajući drvenom kašikom.
  3. Zatim dolijte 1 šolju mlake vode, oprano suvo grožđe i seckane orahe.
  4. Posolite i pobiberite i kuvajte dok pirinač ne omekša.
  5. Paprike kratko potopite vrelom vodom, isperite, napunite pripremljenim filom i poređajte u vatrostalnu činiju.
  6. Prelijte uljem, dodajte šolju mlake vode, prekrijte aluminijumskom folijom i kuvajte u rerni 60 minuta na umerenoj temperaturi.
  7. Potom sklonite foliju, pecite još desetak minuta i isključite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posne punjene suve paprike
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 33 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares