Sastojak: crni luk

Sastojci za suve punjene paprike sa pirinčem i orasima:10 komada suvih paprika,250g krupnije mlevenih oraha,100g pirinča,1 glavica crnog luka,1-2 čena belog luka,so,biber,suvi biljni začin,začinska paprika,2 kašike brašna.

Sastojci za posne sarmice u vinovom listu:20 listova vinove loze.200g šampinjona,200g pirinča,1 glavica crnog luka,1 šargarepa,so,biber,1 kašičica mlevene paprike,50ml ulja,1 kašika brašna.

Sastojci za posni gulaš od pečuraka i ribe:400g šampinjona,400g bukovače,300g fileta oslića,4 glavice crnog luka,2 šargarepe,4 čena belog luka,2dl belog vina,2 kašike soja sosa,so,biber.

Sastojci za posnu riblju čorbu na dalamatinski način:1kg riblji ragu,600g fileta oslića bez kože,3,4 čena belog luka,2 glavice luka,1 šargarepa,1 veza peršuna,50ml maslinovog ulja,so i biber.

Sastojci za posne brze školjkice:1 pakovanje paste u obliku školjki,2 konzerve tunjevine,3 kašike majoneza,1 vezica peršuna,1 crni luk.

Sastojci za posni rižoto od integralnog pirinča:2 šolje integralnog pirinča,2 paprike,konzerva crnog pasulja,1 glavica luka,2 čena belog luka,koncentrat paradajza,so, biber,peršun.

Sastojci za posnu kisir salatu:1 kašičica margarina,1 čaša bulgura,2 čaše ključale vode,mladi luk,crvena i zelena paprika,ljuta papričica,paradajz,krastavac,1 kašika limunovog soka,sveži peršun,so,biber,1 glavica crnog luka,2 kašike paradajz pirea,50ml maslinovog ulja.

Sastojci za posne ćufte od starog hleba i leblebija:5 kriški hleba,2 oljuštena krompira,peršun,1 kašika tucane paprike,2 glavice crnog luka,200 g leblebija,1 kašika mešavine začina,pola male kašike sode bikarbone,2 češnja belog luka,ulje,so,mleveni crni biber.

Sastojci za posnu paštetu od povrća i senfa:300g crvenog krompira,100g šargarepe,50g paškanata,manja glavica crnog luka,50g blanširanog kikirikija,kašika senfa,dva mala čena belog luka,malo soli,začini po ukusu.

Sastojci za posnu sarmu sa pšenicom i orasima: 1 veća glavica (oko 3kg) kiselog kupusa, 2 veće glavice crnog luka, 2 srednja struka praziluka, 4 veće šargarepe, 2 srednja krompira, 160g pirinča, 150g crvene soje, 3 veća čena belog luka, 1 vezica peršuna, 4 kašike suvih pšeničnih klica, 100g mlevenih oraha, 50g korena celera, 3cm svežeg korena đumbira, 100ml pasiranog paradajza, 2 kašike aleve paprike, 1 kašičica mlevenog bibera, 4 kašičice suvog biljnog začina.