Sastojak: jabuka
Savršena posna voćna torta
Sastojci za savršenu posnu voćnu tortu:
Za korice:
500ml vode,
4 male šoljice šećera + 4 kašike,
25 kašika brašna,
1 prašak za pecivo,
2 šoljice ulja,
1 šolja (od 300ml) mlevenih oraha,
3 srednje jabuke.
Za fil:
1l soka od pomorandže (đus),
3 pudinga od vanile,
4 kašike brašna,
250 g margarina,
250 g prah šećera,
500 ml posne slatke pavlake ili posnog šlaga,
1,5 kg banana.
Salata od maslačka
Sastojci za salatu od maslačka:
1/2 kg listova maslačka,
2 jabuke,
crveni luk,
1/2 šoljice tahinija,
1 šoljica (za kafu) sveže isceđenog soka od pomorandže,
1 kašika narendanog đumbira,
1/2 kašičice cimeta,
1/2 kašičice karija,
malo maslinovog ulja,
so.
Aromatično kuvano vino
Sastojci za aromatično kuvano vino:
litar crnog vina,
2 pomorandže,
2 jabuke,
2 štapića cimeta,
3 karanfilića,
zvezda anisa,
malo mlevenog kardamoma,
4 kašike smeđeg šećera.
Pečene jabuke sa lešnicima
Sastojci za Pečene jabuke sa lešnicima:
4 jabuke,
200 g mlevenih lešnika,
2 kašike meda,
½ kašičice cimeta.
Posna torta sa voćem i čokoladom
Sastojci za Posnu tortu sa voćem i čokoladom:
300 g kiselih oljuštenih jabuka,
1 pomorandža,
150 g griza,
1 šolja ulja,
100 g suvog grožđa,
250 g kristal šećera,
100 g crne čokolade.
Posna rajska supa
Sastojci za Rajsku supu:
1 mala dinja,
2 slatke jabuke,
200 g jagoda,
2 narandže,
100 g kupina,
2 dl vermuta,
3 dl kisele vode,
2 kašike slatka od kupina ili jagoda,
listovi sveže mente.
Zdrava pita od jabuka
Sastojci za Zdravu pitu od jabuka:
Za koru:
1,5 šoljica brašna od spelte,
3 kašike šećera,
prstohvat stevije,
1/4 kašičice cimeta,
1/4 kašičice soli,
1/4 šoljice ulja,
2 kašike vode.
Za nadev:
400 g oljuštenih jabuka isečenih na kriške,
prstohvat stevije,
1/2 šoljice seckanih oraha,
1/2 šoljice suvog grožđa.
Posip:
1/2 šoljice zobenih pahuljica,
1/2 šoljice brašna od spelte,
6 kašika smeđeg šećera,
prstohvat stevije,
1/4 šolje soka od jabuka,
prstohvat soli.
Posna ovsena kaša sa jabukom
Sastojci za posnu ovsenu kašu sa jabukom:
1 šolja ovsenih pahuljica,
1 šolja vode,
1 jabuka,
2 kašike kikiriki putera,
1 kašika meda.
Ceđeni sok od jabuke, šargerepe i jagode
Sastojci za ceđeni sok od jabuke, šargerepe i jagode:
1 srednja jabuka,
7 osrednjih šargarepa,
1 šolja (200 ml) jagoda.
Marmelada od šargarepe i meda
Sastojci za Marmeladu od šargarepe i meda:
300 g šargarepe,
500 g jabuka,
100 ml vode,
2 limuna,
300 g šećera,
100 g meda.